20 janvier 2019
Adaptogènes - Le Shiitake
Historique du Shiitake En Chine et au Japon, on cultive le Shiitake depuis environ 2 000 ans. Ce champignon est avant tout un ingrédient très apprécié de la cuisine de ces deux pays, mais on l’utilise aussi pour ses propriétés médicinales. Les Japonais...