Connus et utilisés depuis au moins 7 000 ans en cuisine, les piments sont aujourd'hui consommés à travers le monde. Frais, séché, concassé ou réduit en poudre ou en pâte, le piment fait partie de nombreuses recettes culinaires et formules thérapeutiques....

Chez nous, l'alchimie a sa place dans l'apothèque ET dans la cuisine ! La belle saison laisse place à l'autômne qui fait mûrir les fruits du jardin et de la forêt ! Les dernières cueillettes battent leur plein avant que les températures ne descendent...