3 août 2021
Levure de riz rouge - cette inconnue aux multiples bienfaits sur l'organisme
La levure de riz rouge La levure (Monascus purpureus) dont il est ici question est un type de champignon microscopique cultivé sur du riz. Elle contient un pigment possédant une teinte rouge prononcée. C’est donc la levure qui est rouge et non le riz....